Хозяйка усадьбы

 

  • Квалификация:
    • Учётчик;
    • Повар.
  • Общая характеристика специальности:
    Специалист широкого  профиля,  выполняющий   работы,  связанные с производством, переработкой и учетом сельскохозяйственной  продукции, приготовлением пищи и  владеющий несколькими профессиями.

     

  • Медицинские противопоказания:
    • сердечно-сосудистые заболевания в устойчивой форме;
    • болезни опорно-двигательного аппарата (артриты, радикулиты и т.п.).
  • Требования к профессиональной подготовке:

    Знать:

    • основы растениеводства;
    • основы животноводства;
    • основы экономики;
    • основы правового законодательства и норм;
    • основы землепользования;
    • основы кредитно-денежных отношений;
    • основы налоговой и таможенной политики;
    • устройство, эксплуатацию, управление машинно-тракторными агрегатами;
    • рецептуры, технологии кулинарного приготовления;
    • требования к качеству пищи, сроков и условий хранения блюд;
    • контроль качества блюд.

     

    Уметь:

    • выполнять работы по уходу за сельскохозяйственными животными;
    • выполнять работы по доению сельскохозяйственных животных;
    • выполнять работы по дезинфекции животноводческих помещений;
    • проводить профилактические и лечебные мероприятия;
    • выполнять работы по первичной обработке молока и учет надоенного молока;
    • владеть агротехническими приемами возделывания и уборки сельскохозяйственных культур с применением средств механизации;
    • выполнять работы по выращиванию плодов, ягод и овощей;
    • защищать сельскохозяйственные культуры от вредителей и болезней;
    • выполненять работы по хранению и переработке плодов, ягод и овощей;
    • проводить работы по различным видам оперативного учета;
    • вести соответствующие записи в первичных документах по видам учета;
    • подсчитывать итоги и составлять установленную отчетность, ведомости и сводки.
  • Кем может работать:
    • Учётчик;
    • Повар;
    • Оператор машинного доения;
    • Плодоовощевод.
  • Работодатели
  • Где можно обучиться (переход на сайт ОУ):
  • Схожие професии:
  • Возможные направления деятельности: